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Pasta

carbonara autentica

Ingredientes

  • Bacon
  • Perejil
  • 3 huevos
  • Quesorallado
  • Aceite oliva
  • Pinienta
  • Cebolla

Preparación de carbonara autentica

  • reahogar en una sarten con aceite deoliva el bacon picado junto con la cebolla en juliana. cuando tomecolor añadir el perejil
  • batir los huevos y añadir el queso ysi se quiere perejil.
  • cuando esten cocidos los spaguetisagregarles a la sarten junto con el bacon y la cebolla mezclar yhechar por encima los huevos batidos y volver a mezclar.

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