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Vegetariano

Barquita de hongos y langostinos

Ingredientes

  • Hongos o setas
  • Langostinos
  • Cebolleta
  • Cava
  • Nata
  • Volovanes de hojaldre

Preparación de Barquita de hongos y langostinos

  • Rehogar la cebolleta y el ajo, echarlelos hongos, dejar hacer.
  • Posteriormente, echarle el cava y dejarreducir.
  • Finalmente, trocear los langostinos yecharlos junto con la nata.
  • Rellenar con ello el hojaldre y adornarlocon queso rallado.

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