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Arroz oriental especial

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz japones
  • 1 /2 pechuga cruda cortada en trocitos
  • 1 /4 de carne de res cortada en trocitos
  • 1 /4 de camaron pacotilla
  • Pimiento morron finamente picado
  • Zanahoria cruda finamente picada
  • Germen de soya
  • Salsade soya
  • Sal ypimienta al gusto
  • Margarina

Preparación de Arroz oriental especial

  • El arroz se cuece al vapor a terminomedio (consistente).
  • Aparte en la plancha o en un wok se ponenlas carnes a cocer al vapor con un poco de mantequilla sazonandocon sal y pimienta.
  • Una vez selladas las carnes (cocidas atermino medio) se agregan las verduras (zanahoria, pimiento,champiñones, germen de soya) se tapan y se dejan cocer 5minutos.
  • Aparte se fríe el arroz conmantequilla sazonando con la salsa de soya hasta que tome un colordorado y se le agregan los demas ingredientes.
  • Rectificamos el sabor agregando sal ypimienta al gusto.

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